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养生多吃五谷杂粮有哪些好处 五谷杂粮有哪些营养物质和食用方法

    一、五谷杂粮有哪些?吃这些五谷杂粮的时候有哪些生活小常识要注意?《皇帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。
    二、life34.cn小编告诉各位,现在通常说的五谷,五谷杂粮有哪些是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷也泛指粮食作物。
    三、那么常吃五谷杂粮都有哪些好处呢?五谷杂粮的营养我们天天都是白面、米饭、山珍、海味、大肉、大鱼的,也该清理一下自己的肠胃了!吃些粗粮可以使你的肠胃更健康,食欲更强。

养生多吃五谷杂粮有哪些好处 五谷杂粮有哪些营养物质和食用方法
    四、五谷杂粮的营养价值不尽相同,五谷杂粮的营养比如:
    五谷杂粮是抵御疾病、保证人体健康和营养的最好的主食,其他的一切水果、蔬菜和肉类以及各类精食都只能起到补充的作用。life34.cn小编告诉各位,五谷杂粮各有特性,一起来了解五谷杂粮,明晰其各自的功效,并掌握其各自的食用方式。
    1:小米富含色氨酸、胡萝卜素,健胃又滋补;
    2:米糠皮是最便宜的防癌食品;
    3:燕麦富含蛋白质,最佳的降血脂食物;
    4:高粱富含脂肪酸和铁;
    5:薯类含胡萝卜素和维生素C。
    6:黑米是四季进补佳品;
    7:谷芽是开胃助消化的好食品;
    8:小麦是最好的保健抗癌食品;
    9:life34.cn小编告诉各位,大麦是调整肠胃功能的健康食品;
    10:高粱是健脾止泻的健康食品;
    11:玉米是有名的抗癌防衰的食品;
    12:花生是延年益寿的长生果;
    13:黑芝麻是补血明目的健康食品;
    14:芝麻是抗衰防老的食品;
    15:黑豆是滋补肾阴的最佳食品;
    16:life34.cn小编告诉各位,红豆是消肿补血的好食品;
    17:绿豆是夏日最佳消暑食品,绿豆味甘性寒,有利尿消肿、中和解毒和清凉解渴的作用;
    18:马铃薯是治疗消化不良的最佳特效食品;
    19:芋头是胃弱者的最佳保健食品;
    20:山药是大家公认的滋补佳品;
    21:南瓜是预防结肠癌的最佳食品;
    22:薏米是抗癌保健之补品;
    23:莲子是消除心悸、治疗失眠的最佳食品;
    24:life34.cn小编告诉各位,栗子是延年益寿抗衰老的补品;
    25:大枣是抗癌强身的保健食品;
    26:菱角是去热解毒的抗癌食品。

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    五、五谷杂粮的营养多吃五谷杂粮的七大好处
    副食与主食、粗粮与细粮、植物与动物的比例,均应为6:4。现在,很多人吃动物和细粮太多。life34.cn小编告诉各位,因而像北京,高血压和高血脂都成了患病率冠军,因此,营养会强调人们要吃五谷杂粮,这里介绍以下七种五谷杂粮的好处。
    1:让您更漂亮
    五谷杂粮中富含的维生素A,可保持皮肤和粘膜的健康;维生素B2,能够预防青春痘;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。其他的成分,如脂肪油、挥发油、亚麻油酸,可滋润皮肤,使其光滑细致;氨基酸、胱氨酸等能让秀发乌黑亮丽;而不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少、促进新陈代谢、使头发容易生成,预防掉发和秃头等。
    2:让您更健康
    五谷杂粮是人类的主食,不仅能提供您一整天的活力,而且其中所蕴含的在丰富营养则有预防改善疾病的功效,如所含的不饱和脂肪酸,可软化血管内的胆固醇,减低心血管方面的疾病;许多的膳食纤维,能有效减缓糖类的吸收,并降低吃饭的血糖上升速度,使胰岛素产生作用,life34.cn小编告诉各位,所以也对糖尿病患者有极大的帮助。
    3:让您更苗条
    有些五谷杂粮中含有泛酸,可释放食物的能量,是脂肪代谢的重要成分;维生素B群则可能帮助热量燃烧。而五谷杂粮皆富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动及消化液分泌,可加强体内废物排出,有益于瘦身;镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。life34.cn小编告诉各位,所以这些营养都是您瘦身的秘密武器喔!
    4:帮您清除体内毒素
    镁和铁可加强身体能量,且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化,还可吸附水分子,推曀食物残渣或毒素在肠道内运行,达到排毒的效果;维生素E则可帮助血液循环,加速排毒作用。
    5:预防癌症的侵袭
    豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B群等,具有抗癌的作用,常吃可预防肿瘤病变;维生素A有助于人体内细胞分裂,预防癌细胞形成,并可帮助免疫系统反应,制造抗生素;丰富的膳食纤维,可缩短废物在肠道中停留的时间、以减少致癌物质和肠道黏膜的几率,life34.cn小编告诉各位,有利于防止便秘和结肠癌的产生。

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    六、常吃五谷杂粮可延年益寿五谷杂粮营养食谱:
    作为膳食宝塔的塔基,五谷杂粮是最好的基础食物,也是最便宜的能量来源。成年人每天摄入250至400克谷物,就有利于预防相关慢性病的发生。对于各种各样的五谷杂粮,它们都有各自的最佳吃法,从而把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。
    1、家庭杂粮粥:
    玉米面粥:将玉米面加水调成糊状,锅内水开后,倒入玉米糊。life34.cn小编告诉各位,边倒边搅拌,待粥开后再多煮一会儿就成了。粥中可加入一些枣泥,宝宝更爱吃。
    腊八粥:腊八粥是传统的粥,它的用料因地区与口味的不同而略有差异。目前的做法多添加珍珠米、薏仁、黑米,有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等,再配以蜜饯食品。
    另可自制黑米花色粥、二米粥(把小米和大米放在一起煮粥)、小米绿豆粥、小米红糖粥、小米山药粥、红薯粥、南瓜粥等。
    2、杂粮小点心:
    小米粉窝头:将小米粉100克、大豆粉100克混合,加入一个鸡蛋或20克奶粉,和水搅拌均匀,做成窝头,蒸锅蒸20分钟即成。
    玉米糕:将面粉150克加上玉米粉250克混合,做成糕样,中间夹上枣泥或红豆沙,life34.cn小编告诉各位,上蒸锅蒸20分钟即可。
    此外,还可自制玉米饼,爆米花,荞麦饼,荞麦面馒头,小米煎饼,黑米甜羹,黑米粉团子等
    3、杂粮入菜:
    粟米鱼丝
    主料:净黄鱼肉150克,粟米100克,蛋清1只。
    配料:精制油少许,盐少许,鲜汤适量,淀粉适量。
    制作过程:
    1、黄鱼去皮去刺,切成黄豆芽粗细的丝状,清水漂净,将盐、蛋清、淀粉打匀,life34.cn小编告诉各位,和鱼丝搅拌备用。
    2、炒锅放油烧至二成热时,放入鱼丝,炒熟捞出,沥去油,待用。
    3、锅洗净,放入鲜汤适量,烧开加盐、入粟米烧开,入鱼丝,生粉勾芡,淋熟油即可。

五谷杂粮有哪些

粗粮五谷杂粮--助你活到100岁

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  • 1.放飞心情shen
  • 若谷草堂和五谷磨房的五谷杂粮养生粥 都不错,好喝又挺养生的。
  • 2.拽拽小晶儿
  • 我老妈也喜欢把所有的粮食放在一起煮粥吃,不过是用高压锅做的,很好吃。
  • 3.akvsm4
  • 其实作成八宝粥来号的话会最好。
    因为各种粮食的营养都出来了。
    当初这只是个人见解,我不是砖家。
  • 4.linhuamei0591
  • 我觉得用这些杂粮做豆浆很简单,只要你把泡好的豆子放到豆浆机里加一把大米在加四五颗花生进去,然后等待煮熟之后加冰糖,口味自己调到你喜欢的甜度就可以了。味道真的很不错哦,各位试试吧
  • 5.RIYA29
  • 五谷杂粮有利于身体的健康,居住在城市的我们,习惯吃上了精挑细选的食物,如果您想换换口味的话,可以去淘宝商城搜索下 瑞利来,这个品牌,我以前老在那里购买,质量很不错,老板也不错。
  • 6.genggeng
  • 谷物饮料就是采用五谷纯粮经过特殊工艺精细加工而成,谷物饮料富含丰富的蛋白质、膳食纤维、对人体益处很大的,我喜欢喝
  • 7.礼节礼仪
  • 用豆浆机打成米糊吃,最好吸收,还不伤肠胃
  • 8.青青怀456
  • 我吃过若谷草堂和燕之坊的膳食搭配,有排毒养颜的,挺好的。
  • 9.热心粮食
  • 现在越来越多人开始注意养生,开一个五谷杂粮加盟店不错啊
  • 10.老愚公特产
  • 要是便秘,经常吃全麦面、豌豆、大麦仁等杂粮,对改善肠胃很有好处

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