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黑豆的功效与作用及食用方法 炒小黑豆功效与作用黑豆粉粥汤

以前在博客里面写了一篇关于黑豆的营养价值及醋泡黑豆的文章,可能是因为网站本身的文章数目有点多,再加上有些朋友也不习惯用网站里面的搜索功能来找自己的所需要的文章,所以这文章的爆光量比较少哈。
因为现在是夏天,夏天的时候我们其实是应该多吃豆类,特别是黑豆豆,还有就是因为最近我经过调查,好多朋友都是在找关于黑豆的功效与作用及食用方法和相关的生活小常识,所以今天我把以前在博客里面发的文章整理同来放到这篇文章里面一起送给各位。
好,现在就跟着life34.cn小编一起来看看黑豆的功效与作用及食用方法。
黑豆中含有不饱和的脂肪酸,可促进胆固醇的代谢、降低血脂,预防心血管疾病,且黑豆的纤维质含量高,可促进肠胃蠕动,预防便秘,所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷,喝多了也不会拉肚子,而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。
像夏天黑豆怎么吃呢?以前我发的文章里面也提到过了,最好的方法就是醋泡黑豆的,具体的大家可以点我上面的链接进那篇文章里面详细查看,这里我就不重复多说了。

黑豆的功效与作用及食用方法
黑豆的功效与作用:
1、高蛋白低热量,胆固醇是很多老年人疾病的祸首祸首,而黑豆不含胆固醇,只含一种植物固醇,具有抑制人体吸收胆固醇,具有降低血液中胆固醇含量的作用。
2、增强活力,人的衰老往往从肾机能开始,要想祛病延年、防老抗衰、增强活力,必须重视补肾。
3、防止大脑老化,黑豆中约含百分之二的蛋黄素,能健脑益智,防止大脑因老化而迟钝。日本科学家发现,黑豆中还有一种能提高强化脑细胞功能的事物
4、使容貌美丽,黑豆含有丰富的维生素,尤其是维生素E以及B族维生素含量甚高,其中维生素E的含量较肉类高5~7倍,维生素E是人们发现的最佳的保持芳华、延伸生命的营养元素。
5、预防便秘,每天吃点黑豆,增加粗纤维素,就可以有效预防便秘发生。

炒小黑豆功效与作用黑豆粉粥汤
在这里分享一下其它的3种吃黑豆的方法:
1:黑豆咸粥
黑豆100克,盐少许。
将黑豆加水煮至烂熟,并加盐少许,调匀,随意食之。
具有活血,利水,祛风,解毒之功效。
治全身水肿、风毒脚气、腹胀尿少、风痹筋挛、产后风痉、痈肿疮毒,并能解药毒等。
2:黑豆红枣汤
原料:黑豆、红枣、黑豆、红糖。
做法:
1、黑豆洗净,浸泡12小时。
2、红枣洗净备用。
3、将黑豆、清水放入砂锅中,大火煮开,小火炖到豆熟。
4、加入红枣、红糖再炖20分钟即可。
3:黑豆海带炖猪蹄
原料:
卤猪蹄、海带、黑豆、姜片、盐。
做法:
将黑豆洗净和卤猪蹄一同放入砂锅,一次把水加够,放入生姜片,大火煮开,加入海带,文火慢煮,待黑豆变软,海带入味,即可。




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