有这些春夏季养生保健之道小常识-生活小窍门信息陪伴你-在慢慢的积累健康和知识的同时,让你更享受生活!

天气热吃什么菜好 天气炎热吃什么菜比较好呢?

        天气热吃什么菜好,要注意哪些生活小常识?在炎热的夏天,很多人都觉得胃口不好,吃不下东西,所以大家要特别注意夏季饮食这方面的知识。这是由于热的刺激使人的神经中枢处于紧张状态,体内某些内分泌腺的活动改变,因而引起消化能力减弱,食欲减退。天气炎热大家都吃什么菜比较好呢?所以,夏天里最好吃清淡少油和易消化的食品。含脂肪多的食物会使胃液分泌减少,胃排空减缓,不宜多食。夏天是瓜果蔬菜的旺季,大部分瓜果蔬菜都有丰富的营养,如西红柿、白菜、茄子、四季豆等,可以用这些蔬菜做一些清淡可口的凉拌菜。爱生活的你对夏季养生方面的常识又会知道有多少呢?
        在调料方面,可以在凉拌菜中加一点蒜泥,既清凉爽口又有助于预防肠道传染病。还可以加些醋,因为醋含有醋酸,能增加食欲,也可抑制细菌的繁殖。总之,夏天多吃些蔬菜,对健康是有益的。    
        夏日酷热潮湿,各种疾病易乘虚而入,多吃下列四类蔬菜,对人体健康大有好处。生活小窍门网建议多关注本博客的夏 季 生 活 小 窍 门方面的知识和夏天经常食用这些蔬菜,能够增进食欲,健脾养胃,使您健康度过酷夏。

  小窍门推荐之天气热吃什么菜好的生活小常识一:多吃含水量多的瓜类蔬菜:
夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水。另外,所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。

  小窍门推荐之天气热吃什么菜好的生活小常识二:多吃清热去湿的凉性蔬菜:
夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物
消化不良。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。夏季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花脑、生菜、芦笋等。

  小窍门推荐之天气热吃什么菜好的生活小常识三:多吃解火败毒苦味蔬菜:
科学研究发现,苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等,具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。现代营养学家认为,苦味食品可促进胃酸的分泌,增加胃酸浓度,从而增加食欲。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。

  小窍门推荐之天气热吃什么菜好的生活小常识四:多吃抗炎杀菌的蔬菜:
夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中,含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜。近年研究查明,大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性,为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能,最好生食。

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