1.5元一斤垃圾肉 “胆小勿看” 包子店大排挡最爱
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流向:包子店大排档最爱
昨天上午10时许,一名大排档档主模样的人领着一个三轮车夫,连着收了3、4家肉档位的垃圾肉和猪头肉、猪颈肉。记者随后打车一路尾随,到达坦洲金斗湾一家大排档门口,面包车停下了,猪肉被伙计搬进了店内。
据涌尾市场的猪肉摊贩介绍,买垃圾肉的都是一些包
子店、大排档的店主。“猪颈肉做包子很好了,很多人都是用这些(垃圾)肉呢。这些肉经过绞碎,没人看得出来。”一名摊贩说。多名摊贩还向记者推荐,这些垃圾肉买回去用洗洁精或者盐拌洗后,用绞肉机绞碎,然后做成包子馅、肉丸等,“跟好的猪肉一样。”
市民:是否和“三不管”有关
垃圾肉吃后对身体有何损害?记者昨天就此咨询了江西某医院医疗卫生专家孔福海,孔医生介绍,垃圾肉中的原料尤其是淋巴腺,聚集了很多有毒物质和细菌,食用后对人体危害很大。
记者昨天下午也访问了部分市民,对于垃圾肉流入餐馆、小食店,受访市民均表示担忧。家住拱北联安村的陈先生称,他前两天刚看到有媒体报道过广州一男子因为食用未熟的垃圾肉致病,非常担心,呼吁有关部门能对此加强监管;在嘉园(与十四村一桥之隔)居住的张先生称,他经常去十四村购物,也看到一些不合理现象,市场上不少次品、仿冒品,治安差。他认为这都是缘于十四村的地理位置,“基本上属于三不管地带,垃圾肉热卖也缘于此。”他希望有关部门能加强对这个地方的监管力度。
官方反应
如违反规定将查处取缔
在本报记者反映了坦洲十四村有人贩卖“垃圾肉”后,坦洲镇党委书记林春红表示,该镇一贯很重视食品安全,此前也多次对菜市场的肉类进行检查。如果“垃圾肉”不利于市民健康,坦洲将坚决取缔,坦洲镇农业、卫生部门也将对十四村售卖的“垃圾肉”进行检查,如果违反国家有关规定,将给予查处和取缔。
林春红表示,此前,坦洲有一些村民出于自身利益的需要,将土地租给别人建设窝棚养猪,存在较大治安、消防及卫生隐患,因此该镇多部门联合清除了十四村的养猪窝棚,“如果还有这种现象,还会进行拆除。”当记者问及坦洲如何治理“十四村”这样的两市交界地带时,林春红表示,坦洲只是一个镇,没有权力出台一些具体的法规措施,只能按照国家法律法规所赋予的职能来管理,“不会、也没有权力对十四村采取一些特殊的管理。
以下新闻转自金羊网
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