盛夏来临，你知道怎么正确吃西瓜吗,有没有注意这方面的生活小窍门？你知道西瓜冷藏后营养降低的原理吗？还有，吃冰西瓜的几大坏处，以及夏季吃西瓜的八大禁忌。美味西瓜汁、西瓜羹都该怎么做，一起来发现吃西瓜的大奥秘。你知道吗？冰镇西瓜吃起来虽然爽口，但营养成分却比在室温下保存的西瓜少得多。冷藏西瓜还容易变质，西瓜在 13℃下的保存期是14～21天，而将它们保存在冰箱或冰柜中，也就是5℃保存时，西瓜一周后就开始变质。 中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。
1、消暑利尿 将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。
2、夏季痤疮 绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。
3、健脾消暑 新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。
4、暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘 鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。
5、壮阳 西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。
《吃西瓜拉肚子糖分惹的祸》
西瓜味道爽甜且营养丰富，清热解毒又利尿，是夏季避暑水果中的首选。但是，有人却似乎跟西瓜“犯冲”，一吃西瓜，“拉肚子”就接踵而至。这到底是为什么呢？
《西瓜皮是个宝能吃还能美容》
夏天到了咱美美地吃西瓜，吃完西瓜就剩下了西瓜皮。很多人都知道西瓜皮可不是丢垃圾箱的东西，可以做菜吃。其实除了吃，还可以用西瓜皮搽脸呢 《请不要买发软的西瓜》
现在一些西瓜才放了两三天，瓜瓤边缘就出现软蔫迹象，尽管西瓜还没有到熟过头的地步。这是什么原因呢？
《切开的西瓜要少买》
夏天是吃西瓜的季节，但西瓜个太大，买一个回去提到手上重，一下也吃不完。但还是建议你，小摊上破开切成小块的西瓜也最好别买
《西瓜不是人人都能吃》
西瓜不仅水分多，营养也很丰富，含有蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素，还含有人体必需的氨基酸。然而，西瓜不是每个人都可吃的，即使是可吃的人也要讲究科学的吃法。
《夏天孕妇能吃西瓜吗?》
夏季，正是西瓜上市的季节。汁多色鲜、清凉解渴的西瓜，把很多准妈妈的馋虫都勾了出来。可有人说孕妇多吃西瓜有利于生产，也有人说孕妇吃西瓜可能导致早产，大相径庭的说法让不少准妈妈犯了难。
《夏天小孩不宜吃冰镇西瓜》
夏天吃上一块冰镇西瓜，既解渴又消暑，不过，医生提醒小朋友可不能多吃冰镇水果
《吃涮羊肉时最好不要吃西瓜》
羊肉性味甘热，具有益气补虚、温中暖下的作用，被视为“补阳”的佳品。
《西瓜是首推的养肝食品》
近期西瓜已经陆续上市，中医认为，西瓜具有清热解毒、除烦止渴、利尿降压的作用，是首推的天然养肝“良药”。
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