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秋季补水清燥解热食谱 木瓜花生排骨汤

秋季补水清燥解热食谱 木瓜花生排骨汤

近日广州天气异常干燥,市民鼻咽等部位都容易“受累”。所以大家在日常生活中应注意的一个生活小常识是多喝水、多吃蔬菜水果。此外,多喝粥汤也可以补充水分。今天介绍这款木瓜花生排骨汤有清燥解热、滋润皮肤 的功效。

用料:取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。

制作:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

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